Идём собирать грибы

Едем в лес за грибами

Едем в лес за грибамиГрибы собирать не сложно и очень интересно. Страсть к собиранию грибов заложена в человеке на генетическом уровне.

Что нужно взять с обой

Отправляясь в лес за грибами возмите:

  • лукошко или ведро;
  • ножик;
  • репелент;
  • соответствующая одежда.

Брюки, заправленные в носки, рубашка или куртка с длинными рукавами, головной убор, и кроссовки или резиновые сапоги. Вся эта одежда – защита от комаров, клещей и змей, которые могут встретиться на пути грибника. Кроме соответствующей экипировки, можно побрызгать себя репеллентом. Лучше выбрать специальный, от клещей.

Эти условия обязательны к исполнению если вы собрались поехать собирать грибы и ягоды в Швецию или в Финляндию, а не рядом с домом. Там хоть лесных даров больше, но и комаров с другой вредной живностью тоже изобилие.

Когда идти собирать грибы? Мой дед всегда шел в лес собрать грибы на следующий день после дождя. Но это не всегда правильно. Если перед этим было сухо, то грибов не будет. Чтобы развилась грибница нужно 3-4 недели. То есть, если зима была снежной, а весна дождливой, то и дождь не обязателен – грибы будут и так расти. А самый верный способ сориентироваться в обстановке перед тем как ехать в лес за грибами, накануне сходить на рынок, и посмотреть  – продают ли там лесные грибы.

Подымаемся пораньше, чтобы опередить других грибников и направляемся в лес. Грибы растут ночью и к утру их уже можно собирать.

Найдя большой гриб, поворошите листву рядом. Здесь расположена грибница, и наверняка рядом спрятались ещё несколько маленьких. Снимки к статье сделаны во время похода за белыми, маслюками (яичный гриб) и лисичками. Первые два вида растут как по одному, так и по несколько штук, а вот лисички колонией – от нескольких штук, до нескольких десятков.

так выглядит мухоморЧасто по пути попадаются мухоморы. Обходить их стороной не нужно. Остановитесь и присмотритесь повнимательнее. Ведь здесь грибное место, и рядом могут расти и съедобные грибы. Не спешите, глаза должны привыкнуть к освещению в лесу. Шляпка гриба часто совпадает по цвету с опавшей листвой и её трудно заметить. Пройдя несколько метров, остановитесь, посмотрите по сторонам, оглянитесь назад. Можно присесть, возможно, с такого ракурса вы увидите гриб, который только слегка показался из-под листвы.

Белые грибы, маслюки (яичный гриб) и лисички растут чаще всего в смешанном лесу – под дубами и грабом или в чисто дубовой роще. Если  дуба нет, то в таком лесу можно собирать такие грибы, как подосиновики и подберёзовики.

Мало шансов найти грибы в густом и заросшем осокой лесу. Слишком редкий лес, тоже неподходящее место для грибной охоты – солнце высушивает землю, и грибница не развивается.

охота за грибамиНе стоит также идти в лес сразу после дождя. Во-первых, намокнете, а во-вторых, если перед этим было сухо, понадобится некоторое время, прежде чем начнут расти грибы. Прихватите с собой "тормозок" с завтраком и воду или какой-нибудь другой напиток. Возможно придётся ходить долго, и вы проголодаетесь. Водку и другие горячительные напитки брать не стоит - потом можно заблудиться. Вы ведь пришли в лес собирать грибы? Если для чего-то другого, то вряд ли это правильное решение. Посидев на траве, можно "насобирать" клещей, а их извлечение процесс неприятный. Дело может дойти даже до хирургического вмешательства. А если пойдут отёки, то ещё и анализы, антибиотики. То есть залёт на несколько десятков долларов. Ну как, еще не перехотелось ехать в лес за грибами?

желтый гриб или яичник

срезайте гриб ножиком

 

Срезать нужно грибы ножиком, а не вырывать. Тогда останется грибница и в следующий раз на этом месте опять вырастут грибы.

Берите только те грибы, которые хорошо знаете, чтобы не отравиться. Ну вот, теперь вы в курсе – когда идти собирать грибы, и где какие.

Удачной грибной охоты! Если эта статья показалась вам интересной, поделитесь с друзьями в социальных сетях, может и они захотят заняться грибной охотой.

Александр БОБЫРЬ

Фото автора.

 


Хочу Всё Знать. Полезные Советы